食品表示・表示法
vol.226 魚の水域表示特集
消費者の「食品の安全性」に対する不安が高まっています。ラベルの役割として、「安心と納得を提供する表示」が求められています。今回は、水域表示を特集しています。
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消費者の「食品の安全性」に対する不安が高まっています。ラベルの役割として、「安心と納得を提供する表示」が求められています。今回は、水域表示を特集しています。
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店頭で並ぶ商品に対して、消費者が分かりやすく商品を理解してもらうため、食品には表示に関する様々な規制があり、表示制度も多く存在します。
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食品関連の広告を作成する上で、理解しなければならない虚偽、誇大表現の規制に関わる事項をまとめてみました。制作する上で重要な事項なのでぜひ参考にしてください。
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国内で製造され、東京都内で消費者向けに販売される調理冷凍食品については原料原材料の表示を義務付けることになりました。ご確認をお願いします。
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MSC認証とは、資源保全に配慮し漁獲した魚介類を証明するマークです。別名「海のエコラベル」として、消費者がMSC認証のマークが入った商品を購入することで簡単に海洋保全に参加できます。
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平成18年8月1日に加工食品品質表示基準の改正が行われました。新基準の一部を記載しますので、今後のラベル作成時のご参考にしてください。
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加工食品品質表示基準の改正が行われました。表ラベルや裏ラベルの表示について必要な事項を分かりやすくまとめております。
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住みやすい町づくりを展開できるように市町村の合併・編入が進められています。2007年1月からの合併が実施される市町村をご紹介しております。訂正シールや改版シールのご用命などお申し付け下さい。
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食品の特性を十分に理解し、消費者自らの正しい判断で選択し摂取できるよう適切な情報提供が必要です。厚生労働省では保健機能商品制度を創設しています。今回はその制度や表示について簡単に紹介します
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この度、改正JAS法でJASの規格制度の見直しがありました。平成18年3月1日から新しいマークによる表記が始まっています。以前の表記とどこが変わったのか事例にそってご説明しています。