2022年11月、農林水産省は地理的表示(GI)産品のマークに関する運用ルールを変更しました。
この変更により、GI産品を原料とした加工品にもマークを表示することが可能となり、商機が期待されています。
紙面では表示ルールなどをわかりやすく紹介していますので、ぜひご参照ください。