食品表示・表示法

vol.304 新・加工食品と添加物の栄養表示

食品表示基準特集第3弾は加工食品と添加物の栄養表示ルール改正について特集しています。加工食品と添加物の栄養成分表示はこれまでは任意とされていましたが、今回の改正により義務化されることとなりました。表示する文字の大きさや単位など、細かなルールがありますのでぜひ、この機会にチェックしてください。

食品表示・表示法

vol.303 新・アレルギー表示

食品表示基準特集の第2弾はアレルギーの表示ルール改正について特集しています。 今までは必要のなかった特定加工食品のアレルギー表示が義務化されるなどのルール改正がありますので、ご確認ください。

食品表示・表示法

vol.302 新・食品表示基準

2015年4月から新しい食品表示基準が施行されます。OSP TOP NEWSでは、アレルギー表示や栄養成分表示など、食品包装に関係する項目を3回にわたって特集いたします。ぜひご覧ください!

食品表示・表示法

vol.301 「機能性表示食品」制度

健康への効果や効能を国の審査を通さずに事業者の責任で表示ができるようになりました。サプリメントや加工食品はもちろん、野菜や魚などにも適応出来ます。商品の効果をアピールするチャンスです!

食品表示・表示法

vol.291 「健康な食事」認証マーク

コンビニエンスストアやスーパーマーケットで販売される調理済みの食品を対象に、厚生労働省が設定する栄養基準を満たした商品に表示できるマークの使用が2015年4月から可能となります。 新たな目線で商品をアピールしましょう!

食品表示・表示法

vol.279 食品のアレルギー表示

消費者庁より、新たに「ゴマ」と「カシューナッツ」の2品目も アレルギー表示に努めるよう伝えられています。 ゴマが使用されている意外な食品や、わかりやすい表示事例をご紹介します。

食品表示・表示法

vol.276 健康食品の表示

健康食品は医薬品ではないため、消費者に医薬品的な効果があると誤認を あたえない表示をする必要があります。 健康食品に誤用されやすい事例や、逆に使用しても問題のない表示を ピックアップしました。

食品表示・表示法

vol.264 食品表示のポイント

品名や原材料、製造者など、重要な情報を表示する食品表示ラベルには、さまざまな取り決めや法律があります。文字の大きさや表示すべき内容、栄養成分の記載方法など、注意が必要なポイントをわかりやすくまとめました。

食品表示・表示法

vol.244 ファストフィッシュ

若者などの魚離れ対策として、水産庁が2012年より始めた認定制度が「ファストフィッシュ」。短い調理時間や値ごろな価格設定などの基準を満たせば認定を受けられ、ロゴマーク等で商品をアピールできます!

食品表示・表示法

vol.243 不当表示

不当な表示が、消費者不信を招いているともいわれ、包装食品の表示には、より一層の正確さが求められています。不当な表示とは、嘘の表示や大げさな表示を言います。